葡萄: 过滤汁100g, 吉利丁片/粉: 20g, 糖粉: 40g
1先看下大合影:葡萄,吉利丁片,糖粉
2吉利丁片先用冷水泡软
3葡萄去皮去核
4原汁机将葡萄榨汁,过滤后取100g
5把泡软的吉利丁片沥干,与糖粉一起加入到葡萄汁里,搅拌均匀
6倒入到无油无水的不粘锅里,把吉利丁片熬化
7放凉后倒入辅食格,冰箱冷藏三小时
8看看这Q摊的效果,很诱人啊
9脱模取出,由于用的塑料的,不太容易取出来,下次换硅胶的辅食格
吉利丁片一定要先用“冷水”泡软,再沥干水分加热至融化