原料

鸡蛋: ， 黄酱: ， 生抽: ， 植物油: ， 面条:

步骤

1鸡蛋打散，黄酱用六月鲜酱油或生抽、水调匀备用

2热锅凉油，鸡蛋炒散放入调好的酱，小火炒至颜色变深即可

3面条煮好后过水，放入鸡蛋酱，拌匀开吃

小技巧

鸡蛋酱一人量的比例：鸡蛋2个，黄酱（或葱伴侣等都可以）1大勺，酱油（最好是六月鲜酱油或生抽）1大勺，清水2大勺。也可以按照个人口味增减用量。