黄鱼: 一条， 西红柿: 两个， 青椒: 3-4个， 姜蒜: 适量
1鱼洗净放盘
2鱼放盐，和料酒、淀粉腌制
3把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末
4锅放两勺油，加少许盐，油烧红
5把鱼放入煎至两面金黄
6姜蒜爆香
7把青椒，西红柿炒一下
8鱼放入锅中，加适量开水，料酒，生抽，等汁收干
9装盘，味道棒棒的