草鱼: 1条（约3斤）， 金针菇: 250克， 黄豆芽: 150克， 粉条: 自己喜好放， 姜、蒜、葱、干辣椒: 些许， 芹菜: 1根， 白象水煮鱼调料1包: ， 料酒、白糖、盐: 些许
1先把鱼处理好、切片处理、鱼骨鱼肉分离。并把鱼片用白象调料味里的码鱼料把鱼码好。
2把葱姜蒜处理好、芹菜切段、干辣椒切碎段备用
3接着起锅热油中把鱼骨头稍微煎炸一下，捞出备用、底油留着。接着放葱姜蒜和芹菜一起煸炒出香味，放入白象的酱包一起煸出红油，然后把鱼骨倒进来煸炒一下。接着放水没过鱼肉，转砂锅水煮开。然后下粉条和豆芽，一层层铺满。
4等水开后再放金针菇
5然后再下鱼片，用筷子均匀的铺在最上层、等鱼肉全部变白色就煮的差不多啦。
6干辣椒切碎和葱花撒在上面，另起热锅烧热油，然后把油浇在上面，大功告成啦！