塔吉锅版甄糕

原料

糯米: 250克(泡6小时以上), 红枣: 20颗左右, 茶叶水(最好是铁观音): 300克, 红糖: 5勺, 红蜂蜜: 8-10勺

步骤

1在塔吉锅内均匀的刷一层油,植物油或者猪油都可以,铺上粽叶,然后一层糯米一层红枣的铺满锅中。

2把泡好的茶水中加入红糖搅匀,再加入红蜂蜜搅匀。

3把调好的汁水倒入铺好的糯米和红枣中。

4盖上锅盖大火煮开后转至小火定时30~40分钟


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