猴头菇: 超级大个1个就够， 虫草花: 果实饱满才香醇，适量， 排骨: 一条， 玉米: 一根(大根)， 铁棍山药: 半条， 盐: 适量
1猴头菇泡4-5小时，中间要换水，挤掉黄色的水，泡到直到水变清，猴头菇切小块备用
2水烧开，排骨、玉米、猴头菇、虫草花这四样一起下锅炖四十分钟。
3前面四样炖完四十分钟已经差不多了，这时，加入铁棍山药，炖十五分钟
4最后加适量盐，炖五分钟，起锅
这是二人份的量，汤味道鲜甜，主要是猴头菇一定要泡久一点，把苦水挤掉，配上虫草花的香醇，爽口清补，冬日里热腾腾又好喝的炖汤很暖心，适合献给爱的人。