让人不能自拔的花生焖猪蹄 0

原料

猪手: 1只, 姜: 一大块, 花生: 适量, 陈醋: 适量, 冰糖: 少量, 生抽: 适量, 老抽: 少量

步骤

1新鲜猪蹄洗净拔毛

2花生浸泡洗干净

3将猪蹄放入开水中焯,去掉血水

4姜去皮切块备用

5将所有食材和酱料都放入锅内,加少量冰糖提味,加入适量开水。待水开后小火慢炖半个小时就可以出锅啦!

6猪蹄喜欢吃软一点的可以多焖一会,喜欢咸的可以加点蚝油调味,我家人不喜欢太咸的所以没加。

小技巧

最好买新鲜猪蹄,试过在超市买冰鲜猪蹄做出来口感略差

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