原料
鸡蛋: 2只， 培根: 2条， 午餐肉: 2片， 米粉: 按个人分量， 青菜: 3-5条， 盐: 适量， 酱油: 少量
步骤
1锅里烧水，煮熟青菜，捞起备用。
2小火煮滚锅里的水，放米粉（提前用清水浸泡，米粉散开变软就沥水），让米粉慢慢煮熟。
3在大碗里倒入开水，加酱油，搅匀成汤底。 将煮好的青菜放大碗。 米粉煮得差不多也关火，捞起放入大碗。 汤米粉就做好了！
4现在开始煮培根蛋餐肉。 1、打蛋2只，加少许盐，搅拌均匀，用不粘锅小火轻轻炒匀，放碟； 2、继续用不粘锅小火煎熟午餐肉和培根，迅速用筷子翻面煎1-2分钟即可放碟。
5港人通常的食法是，用刀叉将培根和餐肉切好一段段或者一块块，放入汤粉里，再用筷子夹来吃。 Yummy Yummy!
