菠萝: 150g， 隔夜米饭: 500g， 鸡蛋: 3个， 胡萝卜: ， 青豆: ， 黄瓜: ， 红肠: ， 蒜: ， 蜂蜜: ， 盐:
1菠萝泡盐水 沥干备用
2鸡蛋分开蛋黄和蛋清（也可不分 ）
3青豆过沸水备用
4香肠 胡萝卜 黄瓜 大蒜 切丁备用
5锅内入油 将米饭倒入炒开
6倒入蛋液 快速炒开 使蛋液均匀包裹到米粒上
7依次倒入 香肠 胡萝卜 青豆 黄瓜 翻炒.期间撒两次盐.
8倒入菠萝进行翻炒 .使菠萝香味融入米饭.等米饭差不多吸收菠萝汁的时候加入蜂蜜翻炒几下
9装盘盛出