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原料
鸡腿(琵琶腿): 3个, 鸡蛋: 1个, 柠檬: 1个, 黑白胡椒: 若干, 盐、味精: 若干, 香油: 若干, 干淀粉: 若干
步骤
1鸡腿去骨去皮去筋,切小口,放入香油、盐、味精、黑胡椒、白胡椒、干淀粉,还有鲜柠檬切片,柠檬切片铺在碗底,在打入一个鸡蛋!!!如下图!
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2搅拌均匀,腌制8-12小时。
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3没有
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4腌好的肉让入锅中炒一会,变色了盛出,晾一会。
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5最后再把化了的果冻和肉炒在一起,放入调料,这次的材料准备的不太好,所有菜相看着挺一般的,但味道其实还是不错的,柠檬的味道很鲜!
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鸡腿(琵琶腿): 3个, 鸡蛋: 1个, 柠檬: 1个, 黑白胡椒: 若干, 盐、味精: 若干, 香油: 若干, 干淀粉: 若干
1鸡腿去骨去皮去筋,切小口,放入香油、盐、味精、黑胡椒、白胡椒、干淀粉,还有鲜柠檬切片,柠檬切片铺在碗底,在打入一个鸡蛋!!!如下图!
2搅拌均匀,腌制8-12小时。
3没有
4腌好的肉让入锅中炒一会,变色了盛出,晾一会。
5最后再把化了的果冻和肉炒在一起,放入调料,这次的材料准备的不太好,所有菜相看着挺一般的,但味道其实还是不错的,柠檬的味道很鲜!