原料

咖喱块: 两块， 西兰花: 四小朵， 胡萝卜: 半根， 西葫芦: 1个， 香菇: 5只， 蒜: 2瓣， 牛奶: 小半碗

步骤

11、先把所有材料滚刀切好，蒜切片。

22、热锅冷油，待油温升起的时候放入蒜片，然后再加入西葫芦，胡萝卜，炒两分钟左右。

33、再加入香菇，翻炒几下，加入一点生抽，倒入小半碗水，加入咖喱块。煮沸的时候用铲子不断搅拌，防止咖喱粘锅底。

44、等汤汁收一半的时候放少许盐，这个时候再把西兰花放进去，等汤汁收的差不多的时候加小半碗牛奶增香。

55、建议汤汁不要收太干，因为汤汁拌饭太好吃。