原料
香草: , 黄油: 120克, 可可粉: 12克, 全蛋液: 20克, 盐: 1克, 糖粉: 50克, 低粉: 200克
步骤
1称好所有用料
2黄油提前拿出来化上,不要去用隔水热化,自然化就好,用手指轻轻一戳黄油既破,加入盐 糖粉搅拌
3用电动打蛋器把鸡蛋液分两次打入黄油里 打至完全融合
4打发至稍微发白就可以了,准备一个空盆把打发的黄油 称60克 . 80克低粉用刮刀和出黄色部分的面团,拿保鲜膜分两块包起来放冰箱保鲜里
5剩余的黄油里放入低粉.可可粉.用低粉把打蛋器上的黄油揉取下来.用刮刀搅拌成面团保险模包好分两份放保鲜
6黄油饼干就是面软,你可以分很多份放冰箱
7擀至3毫米那么厚 开始压小熊猫的身体
8我都是一个模子压一排身体 然后压一排脸.下一排压别的造型
9要配合这个刮板把小熊猫的脸取下来,眼睛自己就掉了。
10我和宝宝一起做的 建议新手弄的时候注意厚度 太薄了取不起来 面凉凉的好取
11烤箱160度预热五分钟 烤20分钟 烤饼干最后的时候盯着点,黄油饼干上色就是最后一分钟