小熊猫饼干 0

原料

香草: , 黄油: 120克, 可可粉: 12克, 全蛋液: 20克, 盐: 1克, 糖粉: 50克, 低粉: 200克

步骤

1称好所有用料

2黄油提前拿出来化上,不要去用隔水热化,自然化就好,用手指轻轻一戳黄油既破,加入盐  糖粉搅拌  

3用电动打蛋器把鸡蛋液分两次打入黄油里   打至完全融合

4打发至稍微发白就可以了,准备一个空盆把打发的黄油  称60克  . 80克低粉用刮刀和出黄色部分的面团,拿保鲜膜分两块包起来放冰箱保鲜里

5剩余的黄油里放入低粉.可可粉.用低粉把打蛋器上的黄油揉取下来.用刮刀搅拌成面团保险模包好分两份放保鲜

6黄油饼干就是面软,你可以分很多份放冰箱  

7擀至3毫米那么厚  开始压小熊猫的身体

8我都是一个模子压一排身体  然后压一排脸.下一排压别的造型

9要配合这个刮板把小熊猫的脸取下来,眼睛自己就掉了。

10我和宝宝一起做的  建议新手弄的时候注意厚度   太薄了取不起来  面凉凉的好取  

11烤箱160度预热五分钟  烤20分钟  烤饼干最后的时候盯着点,黄油饼干上色就是最后一分钟

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