原料

五花肉: 蚝油， 料酒: 白糖， 酱油: 米粉

步骤

1五花肉切片，加适量料酒 白糖 酱油 蚝油拌匀，腌制半小时左右（料酒、白糖少量即可，不宜过多）

2加米粉抓匀

3南瓜切块放在肉上

4放锅上蒸四十分钟左右，筷子能查动肉即可

5把肉扣到盘子里

6粉蒸肉就做成了，肉肥而不腻，入口即化，南瓜香甜入味