原料

平菇: 300克， 面粉: 2勺， 淀粉: 2勺， 盐: 适量， 鸡蛋: 1个

步骤

1洗净，撕成条状

2锅内水煮沸，水煮1分钟捞起，空去多余水分

3加入淀粉

4加入面粉

5加入适量盐

6加入鸡蛋

7搅拌好的状态

8锅内油热，下蘑菇

9炸好的成品