什锦蔬菜大肉云吞 0

原料

猪肉: 150g, 芹菜: 100g, 鸡腿菇: 100g, 红萝卜: 50g, 葱姜: 适量, 黑木耳: 25g

步骤

1葱姜碎、老抽,生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、糖拌入猪肉碎中。

2加入凉白开,打起劲。反复三次。

3加入芹菜碎、红萝卜碎、木耳碎和鸡腿菇碎。淋入香油,搅拌起劲。

4包入云吞皮中。碗中放入紫菜、虾皮,云吞煮熟,热汤浇入紫菜,盛入煮熟云吞,撒香菜碎,滴适量香油。OK

小技巧

本周一到三(9/22-24日)每日早餐均为此。

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