原料

低筋面粉，鸡蛋，黄油，糖，泡打粉，绿茶粉，红豆沙，全麦面粉，奶油（室温回软）150g，糖粉100g，盐1/8小匙，香草精1/4小匙，蛋1个，低筋面粉250g。装饰樱桃12~14个。 工具：电动搅拌器，橡皮刀，挤花袋，星状挤花嘴。

步骤

1. 樱桃去梗，切成四等份，沥干汤汁﹔糖粉与低筋面粉分别过筛﹔蛋打散成蛋汁备用（不用打发）﹔烤箱预热至200 C / 400 F。 2. 把奶油放在打蛋盆中，用电动搅拌器拌打至成乳霜状（体积略为膨胀且颜色变浅。），加入糖粉拌匀。