拉皮: 2袋， 芝麻酱: 适量， 熟芝麻: 适量， 白糖: 20克， 花生: 20粒， 耗油: 适量， 黄瓜: 一根， 白醋: 适量， 生抽: 适量
1黄瓜擦丝备用
2拉皮用水浸泡备用
3花生用微波炉中火加热四分钟，稍后取出降温，等凉了去皮，用刀压碎花生。
4黄瓜丝和拉皮放容器中，然后放入芝麻油，芝麻，花生碎，最后放醋，耗油，白糖，生抽。白醋和生抽根据个人口味适量。