柚子糖

原料

柚子: 150g, 冰糖: 150g

步骤

1把柚子切条状,稍微薄点好炒更入味,然后把柚子条让水中浸泡一会后折磨工作就开始了

2使劲蹂躏柚子,把它当成你的敌人不停的捏,直到换水5-6次,不再捏出黄水即可(这样到后面就会不觉得柚子苦涩),再把蹂躏好的柚子条挤干水分待用

3把冰糖放入电饭煲中按煮饭键,加入水让冰糖溶化

4把之前的柚子条放入融化的冰糖水中不停的翻炒直到柚子身上出现糖分(最起码翻炒2-3小时),如果中间电饭煲跳到保温档,就再按回煮饭档,喜欢脆一点的可以时间久一点

5成品出炉?


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