苦瓜: ， 山楂糕:
1把苦瓜洗净选中间段。
2苦瓜切成小段，去瓤。在开水里焯一下，然后放凉水中过凉。这样可以去除一下苦味。
3山楂糕是我前几天做好的。[买现成的也可以。]
4把山楂糕切成合适的圆形放入苦瓜中，由于山楂糕是酸甜的不用再加入糖就很好吃了，酸甜微苦。
苦瓜禁忌： 1： 苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 2：苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！