五香大豆

原料

大豆: 一斤, 大料: 3颗, 小茴香: 一小勺, 干辣椒: 2根, 桂皮: 一小块, 黄冰糖: 一小块, 香叶: 5片, 枸杞: 几颗, 花椒: 一小勺, 盐: 三小勺

步骤

1将大豆洗净 泡24小时

2将香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、花椒、大料 放入调料袋中

3将黄冰糖、枸杞、盐、调料袋、浸泡好的大豆放入锅中,加入纯净水,大火煮开后换中火煮40分钟。

4煮好后将大豆焖至锅中,凉后捞出,放入保鲜盒冷藏食用

小技巧

用砂锅煮味道会更美哦 煮40分钟后不要因为尝后味道淡而放盐,需要浸泡一段时间才能把味道渗透进去哦


相关菜谱

  • 一起用餐吧——五香大豆
  • 大豆
  • 大豆酸奶
  • 大豆排骨汤
  • 当归大豆肥肠汤
  • 大豆(白芸豆)红烧肉
  • 时蔬大豆汤
  • 大豆杏仁核桃露
  • 大豆香菇炖腊排骨
  • 手工黑芝麻大豆能量饼干
  • 培根、番茄、大豆、面包拼盘
  • 大豆粉芝士龙利鱼
  • 五香腊肉
  • 五香茶叶蛋
  • 五香茶叶蛋
  • 五香茶叶蛋
  • 五香牛肉
  • 五香瓜子
  • 五香卤鸭
  • 五香笋干
  • 五香茶叶蛋
  • 五香牛肉面
  • 五香芸豆
  • 五香咸鸭蛋
  • 五香肉松
  • 五香花生
  • 五香豆腐干
  • 五香鲅鱼
  • 五香茶叶蛋
  • 五香月饼
  • 五香熏鱼
  • 五香茶叶蛋
  • 五香茶叶蛋
  • 五香茶叶蛋
  • 五香茶叶蛋