花生酱 Peanut Butter 45g 无盐黄油 Unsalt Butter 45g 细砂糖 Sugar45g 盐 Salt 1/8tsp 泡打粉 Baking Powder 1/8tsp 低筋面粉 Baking Flour 65g
一、黄油室温,再和花生酱用手提式电动搅拌机中速搅拌打发,分几次加入砂糖和盐打发; 二、准备好面粉,倒入泡打粉,搅拌均匀,用面粉筛再逐次筛入,用橡皮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊; 三、用挤花工具挤出你想要的形状; 四、放入烤箱,用Bake功能烤300F25分钟左右,烤好关火,在箱里放10--15分钟。 时间与温度还是要根据您的烤箱而定,再低温些烤也不要紧,时间长些,但比较均匀,不容易糊。