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原料
番茄: 1只, 野生牛肝菌: 1把, 黄瓜: 半根, 洋葱: 1/4个, 杂菜: 适量, 咸肉: 少许, 黄油: 少许, 胡椒: 少许, 盐: 少许, 芝士: 1片, 大米: 一碗, 水: 一碗
步骤
1野生牛肝菌泡水,半小时后将水倒出(纱布过滤杂质)。 大米淘洗干净后,将野生牛肝菌水倒入(平时煮饭的比例)
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2黄瓜切丁
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3洋葱切丁
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4泡好后沥出的野生牛肝菌,冲洗干净后切丁
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5杂菜倒入水中解冻后沥出
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6咸肉泡水后切丁
7番茄用小刀去蒂
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8番茄底部划十字刀后放入锅中央
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9热锅,加油翻炒以上全部配菜,之后全部放入锅中,撒少许盐。
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10好了,盖上盖子开始煮饭啦~~
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11叮!饭好啦!打开锅盖看看
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12放入一片芝士,少许黄油,盖上锅盖焖10分钟
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13开盖,搅拌乘出,开吃啦!!! 美味Y(^_^)Y
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小技巧
如果喜欢饭硬一点,煮饭水可以减少一点 我家没有电饭煲,用的美的蒸立方微波炉配套的蒸饭煲煮的饭 配菜,芝士可以再多放点 p.s这是我第一次下厨做这个饭,还挺成功的,所以这个菜谱应该是0失败率的^_^