沙丁鱼: 5条， 西红柿: 1个， 葱姜蒜番茄酱冰糖料酒生抽盐: 适量
1沙丁鱼洗净去头切段
2铁锅放油将鱼两面煎，初次做可以多放点油
3将煎好的鱼盛盘，用煎鱼的油做底油，放葱姜蒜，生抽，花椒面
4将鱼倒进锅，放料酒，冰糖，番茄酱，盐，水没过鱼，烧开
5水烧开，根据自己口味调酸甜。
6放入高压锅压15分钟就ok