蛤蛎番茄烩意大利面

原料

蛤蛎: 20个, 番茄酱: 一杯, 意大利香肠: 一条, 水: 100cc, 蒜头: 一瓣, 沙丁鱼: 一条, 意大利面: 400g, 罗勒叶: 适量, 白葡萄酒: 120cc, 橄榄油: 少少

步骤

1用橄榄油炒香蒜片,然后下沙丁鱼,炒到散

2加入水,煮滚后加入切成粗片的意大利香肠,蛤蛎连壳一起放进去,炒均匀后加入白葡萄酒

3蛤蛎全开之后加入番茄酱,全部炒均匀

4煮好的意大利面和酱汁搅拌均匀,放上罗勒叶,ok


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