胡萝卜: ， 包心生菜: ， 红黄彩椒: ， 黑芝麻: ， 盐: ， 砂糖: ， 柠檬汁: ， 鲜贝露: ， 香油:
1包心生菜洗净、撕片
2红黄彩椒洗净、掰块
3胡萝卜用模具切出想要的花型，焯水三分钟
4放入各色调料，拌均匀入盘
1.胡萝卜素有“小人参”之称，含有极其丰富的胡萝卜素，生吃胡萝卜会损失90%的胡萝卜素，所以，要熟食胡萝卜，且需多放油。 2.胡萝卜不宜加醋太多，会破坏胡萝卜素。 3.生菜具有清热祛暑、提神醒脑的功效，适宜夏季食用。