低精面粉: 50克， 杏仁粉: 30克， 砂糖: 45克， 盐: 0.5克， 鸡蛋清: 50克， 牛奶: 10克， 酥油: 50克， 杏仁薄片: 20克
1黄油软化，加入砂糖，盐，打发
2鸡蛋清分3次倒入并打发细腻
3低精面粉，杏仁粉，牛奶加入搅拌
4加入薄薄杏仁片，搅拌均匀，完成面团，[这里忘了拍照，杏仁超市有售]
5用文具与尺子把厚纸板剪长方形或者正方形都可，做为模具，把面团用刮刀铺到模具上面。
6烤箱预热160℃，烤10分钟，考成脆脆的口感。