藕: 一节， 猪肉: 适量， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 适量， 面粉: 适量， 水: 适量， 盐: 适量， 生抽: 一勺， 蚝油: 一勺， 香油: 一勺， 白胡椒: 适量， 鸡粉: 适量， 香椿: 一把， 红椒: 半个
1我个人不吃猪肉，所以我换成了鸡肉 大家用猪五花肉哦 带点肥的比较香
2藕切成段 不要切断哦 这一步相信大家都会啦。 新手藕的两边各垫一根筷子切，一刀有筷子一刀无筷子就OK了！
3肉沫里加入蚝油，生抽，鸡粉，白胡椒粉，香油（口重的可以加一点盐，我个人没加）
4脚丫脚丫！！搅拌均匀
5将每一个藕盒都填满肉馅放置备用
6调面糊了 面粉和淀粉的比例是8:2 鸡蛋一个适量水 搅拌成面糊
7调好面糊先热油锅
8给大家看看我面糊的浓稠度。不要太厚的啊 也不能太稀
9油温烧至160度，藕盒放入油中能马上浮起即可
10大火炸1.2分钟转中小火。总共10分钟左右 炸至金黄就可以了。火别太大啊。炸黑了
11香椿红椒切成碎末
12锅内放少许油，将香椿沫红椒沫炒出香味，把炸好的藕盒倒进去加少许盐就可以出锅啦。
13既美丽又好吃?