原料

海参: 只， 大米: 适量， 干贝: 适量， 姜丝: 适量， 盐: 适量

步骤

1提前浸泡好大米，夏季的时候我会选择放冰箱冷藏室一晚，早上放适量的水煮熟。放沙锅里煮熟，粥自然更好喝，若节约时间也可放高压锅里煮。

2同时把海参、虾仁切丁，干贝撕成丝。

3粥煮熟后加入海参、虾仁、干贝丝，熬煮5分钟左右即可。最后撒入葱花和盐。