火腿: 6片， 鸡蛋: 1个， 油: 适量， 盐: 适量， 葱蒜辣椒: 适量
1火腿不要切丁，稍微大片一点，先用小火煎出香味，盛出来，备用…
2加少许油，煎蛋（记住一定要先煎，不要一入锅就炒开，煎后再炒会更香），煎到稍微有金黄，用锅铲弄成小块，加入葱辣椒蒜，少许盐，继续翻炒。
3加入提前煎好的火腿片，翻炒一下，即可出锅，香香火腿炒蛋，就做好啦～简直是懒人最佳下饭菜～