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原料
土司: 2片, 鸡蛋: 2个, 杂蔬(玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁): 适量, 虾仁或培根: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 圣女果: 3个装饰用(可换或无)
步骤
1将土司切成小块,2厘米见方吧!(没有吐司,家里吃剩的面包也可以的)
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2鸡蛋打散放入碗中,加适量盐,搅拌均匀!
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3将切好的土司快,逐一放入鸡蛋液中浸泡一下,使其全部裹上蛋液!
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4焗烤盘底滴一层食用油,防粘的!裹好蛋液的土司块随意放入焗烤盘中(要用耐高温的器皿哟)
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5撒上杂蔬粒,虾仁或培根片。啰嗦一句哈,想要入味,可以把这些东东先在锅里加少许油和盐,翻炒几下,然后再撒,更好吃!
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6翻炒的果蔬是这样滴
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7最后撒上马苏里拉芝士(可多撒些),烤箱预热180度,烤15-20分钟,表面金黄即可!
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8出炉后,喷洒黑胡椒粉,香味已扑鼻而来!开吃吧!
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9料多多味道才好营养全。
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10撒上芝士,摆个造型。
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11拉丝出来了
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12金黄的诱惑,焗咸味的满足。
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小技巧
1.超市买的速冻杂蔬粒,基本是半熟状态,可以直接撒上!而我自制的杂蔬粒,一般都是先用水焯一下,然后再和虾仁一起过下油,加入盐适量,更入味,口感也有嚼劲! 2.一般吃剩的面包,无馅的都行。变硬的面包经过这么一烤,绝对又一次惊喜。 3.咸口味的口感,有点像披萨哟!