山樱桃果酱

原料

山樱桃: 若干, 白糖: 依个人口味添加

步骤

1摘来的樱桃用水清洗干净

2摘来的没用完 后面去核的过程太麻烦了 我就用了这么多 熬成是半瓶的酱

3清洗干净后捞出去核 试了用勺子压不得劲 干脆直接戴上一次性手套捏了 注意每次在手心放适量捏 捏成果泥后剔出核 建议穿深色系衣服 捏的过程中会汁水四溅 我系着围裙还是中途换了一次衣服

4捏完放入白糖拌匀放一会

5倒入锅中 小火慢熬 撇掉上面一层白沫

6要不停搅拌 汁水收的差不多了就关火装瓶 静止放凉后放入冰箱可以多保存一段时间 味道酸酸甜甜的我很喜欢 借我爸的花做个背景拍张照


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