酪梨: 1个， 香橙: 2个， 初榨橄榄油: 4小勺， 糖: 20g， 盐: 1小撮， 柠檬汁(果醋亦可): 30ml， 香橙汁: 80ml
1混合沙拉调味汁，把橄榄油，橙汁，盐，糖和柠檬汁混合在一起待用。
2熟透的酪梨切片，香橙剥皮切片，码放盘中。也可以按自己不同口味，添加黄瓜片，番茄片等等自己喜欢的蔬菜水果种类。
3浇上混合好的沙拉调味汁，即可。
剥橙子的窍门：1. 把橙子在桌子上滚，一直滚到感觉软软皮肉分离，可直接剥皮，非常容易。 2. 橙子一端切去，用勺子沿着橙子内壁可以把橙肉旋转式舀出来。 当然还有更多窍门，请大家自行搜索。