猪利: 一条， 八角: 2个， 桂皮: 1块， 盐: 少量， 冰糖: 少许， 料酒: 1勺， 生抽: 4勺， 小茴香: 少许， 黑胡椒: 十几粒
1烧开水放入洗净猪利
2煮大概5分钟捞出，去掉猪利上一层白色的薄膜
3这是处理干净的猪利
4放油加少量冰糖炒糖色
5冰糖炒成这样就行了
6放入处理干净的猪利翻炒
7加入上面所有的香料炒一下
8加入大餐半碗生抽烧开，再加入没过猪利三分之二的水
9用燃气炉的可以大火烧开转中小火大约四十分钟，懒人也可以放入电饭锅也是大约四十分钟就0k
10可以留些汁下次继续卤