碗糕（发糕）: 一个， 鸡蛋: 一个， 油: 适量
1鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用
2热锅下油，油不用多，薄薄一层就可以了
3油热了之后，把碗糕片沾满鸡蛋液，放入油锅中
4一面金黄后翻面继续煎，待两面金黄即可出锅了
发糕的甜度我觉得可以了，如果喜欢更甜一点的，可以在鸡蛋里加糖或者煎发糕片直接沾炼奶也好吃