海带: 500克， 大蒜: 两头， 鸡精: 2勺， 白糖: 适量， 老醋: 适量， 生抽: 2勺， 味极鲜: 适量， 红辣椒: 适量
1海带切块煮熟
2大蒜切末，红辣椒切断。
3煮好后的海带倒入老醋，以没过海带为主，放入少量蒜末，放入辣椒段，倒入白糖，鸡精，生抽，味极鲜，不咸可以放点盐，拌匀尝尝，可按自己口味添加以上调料。最后，切大量蒜末，干辣椒段，锅里油烧热，把蒜末和辣椒段炒香，倒入海带里即可...（因为有孩子所以没放干辣椒段）这个配方泡木耳也很好吃～