猪肉: 半斤， 大葱: 半斤， 姜蒜: 适量， 泡椒: 适量， 糖: 50克， 醋: 40克， 淀粉: 50克
1肉猪肉切丝，码少量盐腌制10分钟加少量淀粉
2姜蒜切丝。。。泡椒葱切颗
3糖醋倒碗里调匀加适量淀粉（自己先尝尝喜欢吃甜点可以适量多加点糖呵呵我就吃得甜）
4锅里倒入适量油。。把肉丝滑散。。。肉丝不要太熟。。。有点点红就可以姜蒜泡椒了。。炒香就放糖醋汁和大葱
5炒至收汁亮油就OK啦