芒果: 5个， 高筋面粉: 300g， 低筋面粉: 100g， 椰丝: 适量， 白糖: 适量， 鸡蛋: 1个， 黄油: 50g， 酵母: 5g
1把面粉，酵母，糖混合
2芒果打成泥
3用芒果泥将面粉和成软硬适中的面团
4放至温暖的地方发至2倍大
5充分排气揉捏后，分成大小适中的面团
6将剩下的芒果泥中加入椰丝，白糖，做成馅包入面团中
7包好后二次发酵，大约40分钟
8入烤箱180度25分钟，成品