鸡蛋: 1个（一人吃）， 芦笋: 两根， 鲜珍粉: 一勺， 海米: 七八个， 食盐: 适量， 麻油:
1最关键的，芦笋，鲜，嫩
2芦笋切丁，鸡蛋打开加水、盐、鲜珍粉
3味精鸡精的本质是一样的，提鲜的同时会伤害大脑，尤其是发育期的孩子，所以我用鲜珍粉代替了
4打好的寄到入锅蒸五分钟，再撒入芦笋和海米，三分钟出国，夏季配点降火的麻油，完美。鸡蛋羹的爽滑和芦笋的清新鲜嫩一起融入口中，减肥减脂期间打牙祭再好不过
1芦笋要嫩，买的时候用手掐根部就知道了，嫩的一掐就出水 2一个鸡蛋一碗水的比例蒸出鸡蛋比较嫩滑，碗就是家里普通的饭碗