原料
米饭: 适量， 火腿肠: 半根， 圆菇: 两个， 青豆: 小半碗， 胡萝卜: 一根， 木耳: 少许， 腊肉: 100克， 海苔: 一小张
步骤
1准备食材
2食材洗净，木耳、胡萝卜、腊肉、圆菇切丁
3锅中加入少许油，油温升高后倒入腊肉翻炒，炒制肥肉吐油
4倒入圆菇丁、木耳丁、胡萝卜丁、青豆，放少许盐、黑胡椒粉翻炒，加入少量水，使青豆熟透，再翻炒至无水
5盛出煮好的米饭，注意刚出锅会很烫，凉一下再包
6尽量压成圆形，赶时间所以拍的比较仓促
7在保鲜膜上把米饭压成饼状，一大一小
8将大的米饼连同保鲜膜一起摊在手上，把炒好的馅料放在中间，再盖上小的一张米饼，双手按压，让上下米饼合在一起
9用保鲜膜包裹着整形成圆形
10火腿肠切片，做小猪的鼻子和耳朵，海苔建成大小两种圆片，做小猪的眼睛和鼻孔
11将小配件贴在饭团上就完成了 剩余的馅和着饭一起做了五彩饭团
小技巧
米饭用蒸的方式比煮的好造型
