原料

纯净水: 1000ml， 全脂奶粉: 180g， 酸奶发酵菌: 1g， 白糖: 50g

步骤

1准备好做酸奶的材料，并进行称重；

2加热水，水温不能高于45°，基本可以触摸就可以了。

3依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种，并搅拌均匀；

4搅拌均匀后，放入酸奶机中，插电并定时9小时发酵，喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。

5到时间后，美味的酸奶就做好了，可以分杯装储存哦

小技巧

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。