烟熏三文鱼炒蛋清汤米粉. 0

原料

米粉: 1个, 鸡蛋: 1只, IKEA烟熏三文鱼: 1包, 青菜: 若干, 耗油.鱼露: 适量, 胡椒粉.盐: 适量

步骤

1• 米粉饼先用冷水泡软.

2• 水沸后下米粉. 加点油盐.青菜烫至断生.

3• 米粉捞起冲一下冷水.

4• IKEA烟熏三文鱼片提前放冰箱解冻.

5• 把蛋打散. 小许油大火热锅.下蛋液. 等片刻等底层稍凝固.

6• 用筷子快速划散鸡蛋.立即关火起锅. 撒盐胡椒.

7• 热水加鱼露耗油煮开. 倒米粉上即可~

小技巧

炒蛋的方法简单但很好吃. 清汤的话.可以自由变换啦~

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