你见过如此特色的通心粉没?锯齿边、车轮状,黄澄澄的煞是可爱!未煮前是硬硬的小粒,就如玩具小汽车的轮子一样,童心未泯的你,用手指轻轻一推,它便咕噜咕噜的向前滚。待煮熟后,却又是另一番模样:体积变大了整整1倍有多,然而整个车轮形状又不会因为变大了而变形,还是那么个可爱的轮子状。拌上酱料放进口中,嗯,柔软而不失弹性,看着它们就已经开心,吃下去更是每一口都充满趣味!在周末一个阳光灿烂温度宜人的中午,配着浓郁的奶油蘑菇汤,把软软的轮子都“滚”进肚子里,心满意足。
1.先做车轮意粉:把红萝卜切粒混合青豆玉米香肠粒,放开水中煮熟备用。 2.水开后放进车轮粉,盖锅盖煮8分钟。 3.把彩粒粒和煮熟的车轮粉拌匀,加上自己喜欢的调味料,大功告成!