原料

广式香肠: 4根， 青瓜: 2条， 南瓜: 1段， 油: 适量， 盐: 适量

步骤

1黄瓜洗净切片，用切花器切出花形。

2南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤，切片，用切花器切出花形。

3香肠切片。

4热油锅爆炒香肠，盛出备用。

5用锅中剩下的油煸炒青瓜和南瓜至熟，加入适量盐，倒入香肠翻炒片刻，关火。

小技巧

1. 赶时间就不要切花形了，我最近看到什么都想切一下～ 2. 南瓜可以放在碗中，加适量水，盖上盖子，入微波炉高火1分钟，这样待会儿和青瓜一起炒时，熟得快。 3. 你们是不是在烦恼怎么处理青瓜和南瓜的边角料呢？可以加点水，放微波炉里高火转几圈，然后入料理机，打成健康的蔬菜饮，排毒的哈~