简介

本人认为，鲜奶油+少许盐 和牛奶+盐出来的味道是差不多的。 不怕胖的，可以用鲜奶油，然后也不用滚至浓缩了哦。 而鸡胸肉可以变成培根，当然也是不怕胖的话... 起士粉当然也可以加了 前提也是不怕胖 看你的目的为了享受美食 或为了增加瘦身可吃的食谱咯~

原料

低脂牛奶 1杯 盐 半匙 黑胡椒 少许 意大利面 一把 鸡胸肉 1块 黄椒 1颗（或甜的当季蔬菜）

步骤

1、意大利面放入滚水中，加入约3汤匙的盐，以包装上的时间煮。 2、鸡胸肉切块，煎好。注：不用调味，鸡肉本身甜。 3、黄椒切块，和鸡胸肉一起炒，再加入意大利面取出。 4、倒入牛奶，滚一滚，加入半匙盐巴，至牛奶分量变少（看自己意大利面的量）。 5、把酱汁倒在意大利面上，撒上黑胡椒即可。

小技巧

1、牛奶分量变少后试一试味道，认为咸的话可加些牛奶，但咸些比较好因为这是整道菜唯一的调味。 2、稀的话没关系，不会影响味道，而且没加玉米粉是不会变稠的。 3、真的不喜欢黄椒的话，可以用花椰菜或玉米，不要蔬菜的话，番茄干也行。