原料

肥牛: 适量， 金针菇: 适适量量， 洋葱: 小半个， 魔芋丝: 适量， 莲藕: 适量， 香菇: 两只， 鱼蛋: 两个， 蔬菜: 适量， 红味噌: 一大勺， 日式酱油: 一小勺， 牛味汤料（高汤）: 一块， 红糖: 一小勺， 大葱丝: 少许， 料酒: 少许

步骤

1我用的味噌

2处理蔬菜，我用的日本买回的汤块，也可以用其他牌子的，不过要牛肉口味的

3砂锅小火加热，放入一点黄油化开，倒入洋葱煸出香味加入藕片翻炒

4然后倒入清水加入汤块开煮，水开后倒入所有调料，根据自己口味加减，然后加入鱼蛋，金针菇，香菇，魔芋丝等熟的慢的食材烧两分钟

5最后加入生菜和肥牛烧一分钟，就可以了，肥牛烧的时间长了会老

6来一碗米饭，好棒！

小技巧

自己喜欢吃什么蔬菜都可以放，我最喜欢吃魔芋啦，嘻嘻！