藕: 2节， 油: 适量， 生抽: 少许， 盐: 少许， 猪肉: 适量， 醋: 适量
1藕、猪肉切薄片
2起油锅，热锅凉油，加入猪肉片、葱姜炒到油清亮无白沫，说明猪肉里的水分炒没了，会防止腥味
3然后加入生抽、醋，简单翻炒均匀后加入藕片，锅太干可以加一些水，炒熟后加盐，出锅！