特一粉: 250克， 细砂糖: 35克， 盐: 3克， 蛋液: 30克， 牛奶: 130克， 黄油: 25克， 酵母: 4克， 肉松: 适量， 火腿肠: 4根， 白芝麻: 少许
1将除黄油外的主面团原料放入面包桶内（盐先放，酵母放最上面），选择和面程序；
2结束后放入黄油，再选择和面程序；
3结束后盖上盖子室温开始一发；
4面团发到2.5-3倍，取出面团排气，均分8份，分别滚圆，静置15分钟；
5将面团擀长，宽度等同半根火腿肠长度，表面铺上肉松，在上边起点处放上半根火腿肠；
6自上而下包住火腿肠，将面团卷成柱状，捏紧接口，放入烤盘，放入烤箱上层，下面放一碗热水，开始二发；
7面包胚发到2倍大，拿出烤盘，190度预热烤箱，面包胚刷蛋液，撒少许白芝麻，烤箱预热后拨回到180度（温度根据自家烤箱做调整），烤15分钟至表面金黄色。