鸡胸: 1块, 黑胡椒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 少许, 料酒: 少许
1鸡胸肉一块,清水洗净,用厨房纸吸干水分,改刀切成小块,徐徐一般都切成5块,老公3块,自己2块
2放入生抽,少许老抽上色,少许料酒,少许黑胡椒,腌制15分钟以上。入锅前,加少许淀粉抓匀,锁住水分,使鸡肉美味多汁
3大火烧热不粘锅,下入鸡肉后,盖上锅盖,转小火。大概4分钟后,翻面,再煎3分钟左右,撒上黑胡椒,出锅喽!
最近餐桌上的最爱,可以配上凉拌西兰花,营养丰富的减肥餐就好了。