鸡腿: 2只， 土豆: 1个， 青椒: 1颗， 酱油、料酒: ， 姜、蒜、干辣椒: ， 糖、盐: ， 香菇:
1鸡腿切块，放入料酒腌一小会
2锅倒油烧热，冒烟关火，撒糖分，变色后倒入鸡块，开大火炒，加入姜、蒜一起炒
3倒入酱油，一些水，香菇一起炖，我会把泡干香菇的水也加进去
4最后大火收汤时加入青椒，就好啦