娃娃菜: 大半棵, 大蒜: 1个, 仙贝: 若干, 生抽: 少许, 盐: 适量
1娃娃菜洗净切条。
2冲洗后用刀背按碎
31整个大蒜剁成蒜蓉,用油炒出蒜香微微变色并加入盐,可稍微咸一点。
4然后把切好的娃娃菜一半码放入盘子中,铺平在上面放半份炒过的蒜蓉,撒上一半仙贝干。再把另外一半娃娃菜放上去,再把剩余的蒜蓉,和仙贝干撒进去。再撒少许盐。然后放蒸锅里蒸10分多钟就可以出锅了,出锅后可以再根据个人口味浇上些生抽。味道美美的,感觉和烧烤有的一拼了。